La solubilité des composés phosphorés de la farine de froment et faculté de la phytine de se combiner avec les substances protéiques qu'elle contient / par H. Wiązownicka.
Material type:
TextPublication details: [Kraków] : nakładem Polskiej Akademii Umiejętności, 1934 Description: S. [107]-122 ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- O rozpuszczalności związków fosforowych, zawartych w ziarnie pszenicy i o wiązaniu fityny przez białka w nim zawarte [Caption title]
BROSZURA
| Home library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteka Instytutu Botaniki im. W. Szafera PAN | [W. Sz.] W/IV/1 | 1 | Available | 1817037096 |
Total holds: 0
Nadb.: Bulletin de l'Académie Polonaise des Sciences et des Lettres, Classe des Sciences Mathématiques et Naturelles. Série B: Sciences Naturelles (I), 1933.
Opis wg okł.
